老饕園 在 河豚第一師、總鋪師魯味、創意甜甜圈、仁德葛萊美、部落編織班 第137集 【台灣1001個故事】2012年 的影片資訊
☞人間美味河豚肉 蘇東坡讚值得一死 在台灣領有河豚料理執照的師傅 可以說是屈指可數 今天就要為您介紹這位 叫做阿德師 看看他如何端出這道 讓老饕們又愛又怕的人間美味 ☞青草加蜂蜜當滷汁 肉質Q彈外...
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☞飄洋過海「辣炒雞」阿里郎拼勁拼出認同 台中一位韓式料理老闆娘, 她是從韓國嫁到台灣來, 不過這段女大男小的婚姻, 卻遭到了夫家的強力反對, 後來她開餐廳又負債百萬, 不甘心這個心血付水流, 調整口味...
☞蘇澳小鎮叭噗大王 首創全台彩色叭噗蛋糕 宜蘭蘇澳有一家老冰店, 口味從芋頭、花生、到南瓜, 還有火龍果應有盡有, 如今第二代接棒, 當過營養師的媳婦把糖分減半, 讓顧客可以吃得更健康! ☞顧客必點...
在台北繁華的永康街商園,轉進巷弄間,有一間以道地的日本口味聞名的「椿」居酒屋,老闆是一位日本人NIIDA先生。身為室內設計師的NIIDA先生,來台已經有30年,而且令人意想不到的是,他還跨領域開了這間...
☞風吹日曬「白銀」進帳 楓坑村 製米粉大本營 全台最早製米粉的故鄉, 彰化縣芬園鄉的楓坑村, 百年米粉廠的第五代, 跟太太一起回家接棒, 夫妻倆這個米做的米粉, 跟玉米澱粉做的米粉, 外觀口感有什麼不...
完整版:https://youtu.be/3FDHzjKsEsM 米其林星級點心 老字號港式飲茶 名稱:穩記港式點心 地址:高雄市前金區瑞源路35號 連絡電話:07-2219382 營業時間:11:0...
完整版:https://youtu.be/Hzjqq6s3XgM 老饕口袋必吃名單 名稱:阿隆黑輪 地址:台南市東區崇學路203巷口(東區區公所對面) 連絡電話:0981 131 255 營業時間:1...
在這寒冷的天,花花最想念的味道就是這家「佳安薑母鴨」,在龍潭這一家25年老店~,相信是大家都知道的庶民美食。 老闆養鴨經歷30餘年,因為引進當地含量充沛的天然泉水,採放養的養殖方式,因此肉質鮮甜有彈性...
本段節目將為你介紹:好吃的土雞 自己養 名稱:金瓜石土雞城 地址:新北市瑞芳區山尖路104號 連絡電話:(02)2496 2535 營業時間:1100-2100(隔週星期二休) TVBS歡樂台(42...
上海廚師嚴希忠,半生曲折。十六歲半入行,師從北角雪園創辦人陳森,見盡名貴滬菜,又去過馮秉芬爵士、趙從衍等名人府第辦筵席;廿來歲便榮升老闆,在華富邨經營大牌檔,賣上海菜,取名天龍樓。 只是,人愈本事,...