金黃閃亮！電鍋滷【黃金雞】色澤入味，香噴多汁！ 「電子鍋料理怎麼做？」 「滷雞怎麼滷得入味又不柴？」 簡單哥來告訴你！ 如何用電子鍋料理出如同畫般的菜！ （今日份量： 4人份） 🥣需要準備的材料...

啤酒滷雞腿 今天要用啤酒來滷雞腿 啤酒含的氣泡可以幫助肉質軟化 也方便入味 再來啤酒也能幫助雞腿起到去腥的作用 啤酒適合的是顏色深的肉類與料理 所以如果要用白肉 可以選擇汽水 效果也是很類似的 這次...

揭秘大陸小龍蝦做法！挑戰從頭到尾十分鐘十步驟學會！ 天氣漸暖，大家準備好吃小龍蝦了嗎？這集邀請到幾位朋友，特別是來自湖南的主持人大廚來教大家，快速地做一道好吃的家常小龍蝦！這次也是我在大陸第一次從頭到...

好菇道廠商邀稿~ 菇類含有豐富的多醣體而高纖低熱量，而且一直是我家小屁孩的最愛， 這次一口氣用了3種菇菇跟大量的蔬菜，加上蓮藕粉來做芡汁~~ 可以讓湯頭呈現滿滿的鮮甜味，整個羹湯喝起來更清爽沒負擔喲！...

紅燒獅子頭 材料 1豬前腿絞肉………….….600g(肥：瘦=3：7)(粗絞一次) 2馬蹄(荸薺)….…………..5~8個(剁碎) 3全蛋………………...........1顆 4蔥末………….……...

上郵輪之前喺上海留咗兩日。嗰度有一間專食湖南菜嘅餐廳叫滴水洞，今集就整佢哋一個好出名嘅餸。 We stayed in Shanghai, China for a few days prior to ...

Hero家鄉味肉骨茶 材料 ＊ 豬小排 ＊ 鹽巴 ＊ 白胡椒粉 ＊ 米酒 ＊ 酪梨油 ＊ 肉骨茶湯包 x2 ＊ 雞高湯 ＊ 水 ＊ 大蒜 4顆 ＊ 波特貝勒菇 ＊ 杏鮑菇 ＊ 鴻禧菇 ＊ 黑木耳 ＊...