▒ 油はたったの大さじ5
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉のごまソースチキンカツ
#インスタライブのお知らせ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078963320.html
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特製ごまソースで
むね肉1枚をお店級の一品に♪
衣づけは、薄力粉+水+(マヨ)
で簡単にできるので
平日でも作る気になります^^
揚げ油もたったの大さじ5と
ヘルシーで後かたづけもラクラク♡
衣もサックサクに仕上がりますよ〜!
「ガッツリ食べたい!」
というカロリー大好き男子と
「少しでもヘルシーにでも美味しいものを食べたい!」
という乙女心(笑)
どちらも満たしてくれる
ハイスペレシピですので
よかったら作ってみてくださいね♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉のごまソースチキンカツ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:15𝚖𝚒𝚗(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #及川静香 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:𝟸人分❳
鶏むね肉(ささ身)...300g
白すりごま...大さじ1
パン粉...適量
サラダ油...大さじ5
〔A〕
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
こしょう...少し
〔B〕
ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ...各大さじ1と1/2
砂糖、みりん...各大さじ1
しょうゆ...小さじ1
〔C〕
薄力粉、水...各大さじ1と1/2
マヨネーズ...大さじ1/2
➊鶏肉は皮を取って(皮を取った状態で300g使用しました)フォークでたっぷり穴をあけ、5〜6等分のそぎ切りにする。〔A〕を揉み込み、10分ほどおく。
➋下味をつけている間に、小さめの耐熱容器に〔B〕を合わせ、ラップなしで、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。取り出して白すりごまを加えて混ぜ合わせる。
➌1を、合わせた〔C〕→パン粉の順にまぶす。時間があれば、パン粉をまぶして10分ぐらいおくと、衣がしっかり馴染んで、揚げ焼きの時剥がれにくくなります♪
フライパンにサラダ油を中火で熱し、パン粉をパラパラと油に落とす。シュワシュワ〜っと小さな泡が勢いよく立ったら、2を並べ入れる。3分ほど揚げ焼きにし、横から見て衣がきつね色になってきたら裏返すタイミング!さらに2分ほど揚げ焼きにして油をきる。
器に盛り、2をかけてお召し上がりください♪
もちろん、ソース作りが面倒であれば、お好きなソースをかけてOKです!
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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\ インスタライブのお知らせ /
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
本日(9/11)14:00〜
インスタライブを行います♪
〔サバ缶で作る超簡単パエリア〕と
新刊から白菜ときのこを使った
〔副菜+スープ〕をご紹介!
もしお時間が合いましたら
チラッと遊びにきてくださいね♡
🎉🎉🎉
またまた重版が決定しました✨
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り 🎁
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やる気のない日もおいしくできる!
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数:𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,揚げないから時短&楽チン♪スコップコロッケのご紹介です。 ジップロック®で下味冷凍したミートだねを加えるので、ゴロっとジューシーな肉感も味わえますよ♪ 解凍して残ったミートだねは、ハンバークや肉詰めなど、別のおかずにも活用できて◎!ぜひお試しください♪ [Presented by ジップロック®] ...
「cパン」的推薦目錄:
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- 關於cパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
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cパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
揚げないから時短&楽チン♪スコップコロッケのご紹介です。
ジップロック®で下味冷凍したミートだねを加えるので、ゴロっとジューシーな肉感も味わえますよ♪
解凍して残ったミートだねは、ハンバークや肉詰めなど、別のおかずにも活用できて◎!ぜひお試しください♪
[Presented by ジップロック®]
■材料 (作りやすい分量)
【合いびき肉洋風ミートだね】
・合いびき肉 400g
・とき卵 1個分
・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・好みのスパイスやハーブ 適宜
(A)
・パン粉 1カップ
・牛乳 100ml
【ミートたっぷりスコップコロッケ】
・下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」 150g
・じゃがいも 2個(300g)
・パセリ(みじん切り) 適宜
・ソース、ケチャップなど 適宜
(B)
・バター 15g
・牛乳 50ml
・塩こしょう 少々
(C)
・パン粉 大さじ5
・サラダ油 小さじ2
■手順
【洋風ミートだね】
1. Aを合わせ、なじませておく。
2. ボウルに合いびき肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、残りの材料と1を加えて混ぜる。
3. 2を使いやすい分量ずつ「ジップロック®フリーザーバック」に入れ、薄く平らにして空気を抜き、ジッパーを閉めて冷凍保存する。
【ミートたっぷりスコップコロッケ】
4. 下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。
5. 洗ったじゃがいもは1つずつ「サランラップ®」でゆったりと包み、電子レンジ(500W)で約7分加熱する。熱いうちに皮をむき、大きめのボウルに入れてつぶす。Bを加え、よく混ぜ合わせる。
6. 「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いたフライパンにCを入れ、木べらなどでやさしくかき混ぜながら、パン粉がきつね色になるまで炒める。
7. 6の「フライパン用ホイル」を敷いたフライパンからパン粉を別の容器に移し、「合いびき肉洋風ミートだね」を入れる。木べらなどでバラしながら肉に火が通るまで中火で炒め、5に加えて混ぜる。
8. 耐熱容器に7を敷き詰め、6をふりかけ、オーブントースターでパン粉がカリッとするまで焼く。パセリをふり、お好みでソースやケチャップをかける。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪
cパン 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
▒感動のやわらか食感!⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
(レシピあり)
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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✎ #むね肉de厚切りカレーチキンカツ
✎ #魔法の水について
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077878725.html
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昔、ひと口サイズのチキンカツ
のレシピをアップしているのですが
今回は男子も大満足の厚切りチキンカツ。
むね肉なのに
柔らかジューシーで感動もの。
しかも使う油は大さじ5!
ヘルシーな上に
あと片付けもラクラクです。
今回のポイントは”魔法の水”。
買い物をした当日に
むね肉をこの液体に漬け込んでおけば
もも肉に負けない柔らかさになる上、肉汁が溢れ出す!!
鶏肉臭さもなくなる上、保存もきくので
平日は忙しくて買い物にいけない方にオススメ!
今後、色々とアレンジレシピもご紹介しますね!
そして、このチキンカツを使った献立も
明日ぐらいにアップします♪
(説明したいことが多かったので
2回に分けます。ごめんなさい…!)
❮むね肉de厚切りカレーチキンカツ❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
冷凍/下味保存:1ヶ月
🥘使用した器:#市山くじらや さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...1枚(300gぐらい)
こしょう...少々
サラダ油...大さじ5
A
水...100ml
砂糖...大さじ1/2
塩...小さじ1/2強(3gぐらい)
B
薄力粉、水...各大さじ3
マヨネーズ...大さじ1
C
パン粉...大さじ8ぐらい
カレー粉...小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊ポリ袋に【A】を加えてよくふり、混ぜ合わせておく。皮をとってフォークで数カ所穴をあけた鶏肉を加え、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫に入れて3時間以上おく。(最大4日間おいておけます)【B】と【C】は、それぞれ合わせておく。
➋ポリ袋から鶏肉を取り出し、ペーパータオルで余分な水気を拭き取る。3〜4等分のそぎ切りにしてこしょうをふり、【B】を絡めて【C】をまぶす。
➌フライパンにサラダ油大さじ4を広げ、2を並べる。残りのサラダ油大さじ1を回しかけ、中火にかける。5分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分揚げ焼きにする。全体がこんがりきつね色になったらバットなどに取り出して油を切る。
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cパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
揚げないから時短&楽チン♪スコップコロッケのご紹介です。
ジップロック®で下味冷凍したミートだねを加えるので、ゴロっとジューシーな肉感も味わえますよ♪
解凍して残ったミートだねは、ハンバークや肉詰めなど、別のおかずにも活用できて◎!ぜひお試しください♪
[Presented by ジップロック®]
■材料 (作りやすい分量)
【合いびき肉洋風ミートだね】
・合いびき肉 400g
・とき卵 1個分
・玉ねぎ(みじん切り) 1/2個分
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・好みのスパイスやハーブ 適宜
(A)
・パン粉 1カップ
・牛乳 100ml
【ミートたっぷりスコップコロッケ】
・下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」 150g
・じゃがいも 2個(300g)
・パセリ(みじん切り) 適宜
・ソース、ケチャップなど 適宜
(B)
・バター 15g
・牛乳 50ml
・塩こしょう 少々
(C)
・パン粉 大さじ5
・サラダ油 小さじ2
■手順
【洋風ミートだね】
1. Aを合わせ、なじませておく。
2. ボウルに合いびき肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、残りの材料と1を加えて混ぜる。
3. 2を使いやすい分量ずつ「ジップロック®フリーザーバック」に入れ、薄く平らにして空気を抜き、ジッパーを閉めて冷凍保存する。
【ミートたっぷりスコップコロッケ】
4. 下味冷凍した「合いびき肉洋風ミートだね」は冷蔵室におき、解凍しておく。
5. 洗ったじゃがいもは1つずつ「サランラップ®」でゆったりと包み、電子レンジ(500W)で約7分加熱する。熱いうちに皮をむき、大きめのボウルに入れてつぶす。Bを加え、よく混ぜ合わせる。
6. 「クックパー®フライパン用ホイル」を敷いたフライパンにCを入れ、木べらなどでやさしくかき混ぜながら、パン粉がきつね色になるまで炒める。
7. 6の「フライパン用ホイル」を敷いたフライパンからパン粉を別の容器に移し、「合いびき肉洋風ミートだね」を入れる。木べらなどでバラしながら肉に火が通るまで中火で炒め、5に加えて混ぜる。
8. 耐熱容器に7を敷き詰め、6をふりかけ、オーブントースターでパン粉がカリッとするまで焼く。パセリをふり、お好みでソースやケチャップをかける。
作ったら#デリッシュキッチン をつけてInstagramで投稿してください♪
cパン 在 eatingsoundsモグママ Youtube 的最佳解答
オレオポイップをたっぷり挟んだコッペパンです!
我が家でコッペパンブームです!子どもたちもあんこ挟んで食べてます♫
今回も美味しく焼けました♫
食べ方汚いのでご了承ください
チャンネル登録、高評価、コメント頂けると嬉しいです♡
リクエストも、お待ちしてます♪
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cパン 在 #ミニマリストライフ Youtube 的最佳貼文
大岡山にある東京工業大学がYAPCの会場となりました。 特徴
・食事場所は少ない
学内カフェテリア、マクドナルド、中華料理店、喫茶店くらいです。
・木にはサルノコシカケが
こんな都会なのに巨大なサルノコシカケが生えていました
・YAPCの発音はヤップC
聞かないと分かりません、YMCAだってHTTP、だってそのままアルファベットを読むし、SMAPも全てを発音します。 ヤップCはちょっと気持ち悪い。(CPANもCパンなので気持ち悪いが)
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