來到萬丹,除了紅豆餅必嚐之外,一定要再喝碗萬丹的牛肉(雜)湯。
全萬丹的牛肉店,就跟里港的餛飩店、九如的魯粿仔一樣,品牌眾多,各有各的死忠粉絲,而且每一家都人潮滿滿、座無虛席。
今天來的這一家萬丹洪記牛雜湯,位於萬丹外環道(西環路)上,一層樓鐵皮屋搭建,半露天,沒有冷氣,但從開店到打烊,來客都只能併桌吃,很難獨佔一張桌,當初也是被門口滿滿的機、汽車及排隊人潮吸引,一試成主顧。
洪記價格平實,和大多數牛肉店價錢差不多,湯類90元料多實在,炒類100元肉鮮味美,白飯10元,通常我都是一碗湯+一碗白飯+一疊薑尼辣椒醬,就可以飽餐一頓。奢侈一點再炒盤苦瓜牛肉或是牛肝、牛心,一整天的活力補充滿滿。
#萬丹洪記牛雜湯
#萬丹牛肉讚👍
#萬丹雄讚👍
#屏東雄讚👍
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅老蟹的生活日常,也在其Youtube影片中提到,講到牛肉湯大家第一個想到的一定是 台南,老蟹的朋友知道老蟹要來屏東 特別推薦一定要來試一試屏東的牛肉 湯,絶對不輸台南。沒想到原本朋友 推薦的那家臨時公休,於是老蟹請出 谷歌小姐推薦,結果......請看影片! 【萬丹洪記牛肉湯資訊】 地址:屏東縣萬丹鄉西環路跟福德街口 電話:0910 229 56...
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萬丹洪記牛肉湯 在 本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊 Facebook 的最讚貼文
#赤山巖文化祭
#一年一度的盛會
#屏東萬丹一日遊
要不是朋友前幾天丟給我新聞,
我還不知道有這樣的活動😂😂😂
.
赤山巖為屏東新園200多年的廟宇,
農曆9/19是觀世音菩薩出家紀念日,
因此赤山巖會連續兩天舉辦市集活動~
今年為10/26~27,17:00~00:00
雖然中午就有,但很多攤子晚上才會開始擺喔~
建議下午先去拜拜,拜完也剛好晚上就可以開始逛囉~
不過最近逛太多夜市XD
又是萬年季,又是籮筐會,
這次來就覺得有點大同小異囉~~
只吃了鳥蛋跟黑糖珍奶而已😅😅
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赤山巖剛好位於萬丹新園的交界,
可以順便踩點萬丹的美食喔XD
先去吃了 #萬丹牛肉湯
西環路上滿多家牛肉湯的,人潮多的反而都是沒太多裝潢的,譬如網友推薦我過的洪記,牛肉湯肉質鮮美,燴飯也有水準,另一家吃了人也滿多的阿娟想說比較看看,阿娟的肉就比較澀,湯頭也淡很多,但炒牛雜還不錯!
#阿基伯冰店
60年老店,聽說比潮州冷熱冰好吃
沒吃過潮州的,但是這家冰果真好吃呀👍
芋頭泥狀,紅豆大顆飽滿不死甜.湯圓還是手工捏製,
連本人不是很愛的綠豆蒜都沒有奇怪味道!!
#萬丹紅豆餅
其實有滿多家的啦,
比較多人推的是黃.老李和市場
這幾家我都看過店面,都是做很多擺在那邊,
黃的口味都很傳統和基本,
不像老李還有珍珠奶茶口味,
這次先買看看黃,
黃還不錯,可以指定要現做的,她的餅皮是比較偏硬,
滿大顆的,一顆12元算是小貴,
餡料非常的燙務必小心XD
才咬一口就被溢出的餡弄出了一個水泡
奶油比紅豆的好吃,他家的甜度比較高,
又現做的比回烤的好吃很多,
回烤的餅皮會比較硬,沒想到放在後車廂藉著車子高溫,回家再吃反而軟化掉,更好吃了呢!!
論口味,高雄就有很好吃的紅豆餅了XD
當然去萬丹算是感受一下在地飲食文化!
#兩個女生_龍貓泡芙
在萬丹蒸餃隔壁~
之前有陣子很紅
不過來的時候只剩一種口味就沒買了,
如果確定要來可以先預訂好口味
店裡主要是賣傳統口味的麵包,
就隨便買了甜甜圈和龍貓蛋糕
價錢也滿驚人,
甜甜圈才12,這還不錯吃~
龍貓蛋糕25,以為是台灣馬卡龍,
其實是吃起來乾乾的蛋糕體,就普普了
.
如果還吃得下的話,附近的 #鼎昌號
#走走甜點 也都滿熱門的
萬丹洪記牛肉湯 在 老蟹的生活日常 Youtube 的最佳貼文
講到牛肉湯大家第一個想到的一定是
台南,老蟹的朋友知道老蟹要來屏東
特別推薦一定要來試一試屏東的牛肉
湯,絶對不輸台南。沒想到原本朋友
推薦的那家臨時公休,於是老蟹請出
谷歌小姐推薦,結果......請看影片!
【萬丹洪記牛肉湯資訊】
地址:屏東縣萬丹鄉西環路跟福德街口
電話:0910 229 565
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萬丹洪記牛肉湯, Kaohsiung, Taiwan. 212 likes · 10 talking about this · 2044 were here. Food Stand. ... <看更多>
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萬丹洪記牛肉湯 在 [食記] 萬丹西環路牛雜湯評比(純主觀) - 看板PingTung 的推薦與評價
萬丹西環路上 最多的 大概就是賣牛雜湯的了 其餘 還蠻空曠的
幾乎都吃過了 所以想來評比一下
當然 萬丹還有一些其他地方的牛雜湯 但不在這個主題裡面 就不介紹了
價格都統一一碗90元 都有心肝腎腦大骨骨髓等等 也是90
有的還可以混搭 需要的請自行詢問
以西環路從北到南依序排列
1.台灣牛牛雜湯 (北上)
說真的 這家我沒吃過 所以無法評價
不過 沒吃過的原因是 每次經過 幾乎都沒有看到過客人
開的時間好像很長 經過差不多都有開
2.和記牛雜湯(北上)
這家好像算是西環路上最有名的牛雜湯
湯頭部份 是很傳統的肉燉清湯+九層塔
料是啥都有 但是比較小口
營業時間:從早上約6點就開了 但晚上不到6點就關了
3.阿娟牛雜湯(南下)
這家每次經過人還算不少 只吃過一次 湯頭有點藥膳味
料還不錯 但是我吃過那次 湯的雜質很多 所以只吃過那一次
營業時間:從早上約6點 就開了 但晚上會開到7點多
4.石家牛雜湯(南下)
這家算是比較有正式店面 也蠻有名的樣子
藥膳味是最強烈的 不錯喝 湯也蠻乾淨的 只是通常腸子佔大多數 料還蠻小口的
營業時間:從早上約6點 就開了 但晚上會開到6點 偶爾6點半
5.洪記牛雜湯(南下)
這家人也很多 是我最喜歡常去的
湯頭是肉燉清湯+九層塔 料啥都有 而且蠻大口的
但是太晚去的話 有時候湯雜質會很多 而且會拿到純油的部份
營業時間:早上7點多開 看生意 最晚會開到晚上7點初
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※ meblessme:轉錄至看板 Food 11/10 14:40
飯也都10元 所以湯+飯都是100
※ 編輯: meblessme (61.62.172.8), 11/10/2014 15:58:03
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