🏫往事只能回味 🏫
回看在台灣僑大的短日子,
記憶雖已有點模糊但還是有些這輩子都不會忘記的事情。(感動😭😭)
比如說鹽酥雞,香雞排,燒仙草,方塊酥,彈牙白米飯,大肠包小肠,啊對啦,就是這些讓我在短短的時間裏帶著肉肉的身材轉到新加坡唸書。
雖然如此,我還是很喜歡台灣的生活。尤其是回來之前到我哥那裡什麼都不必做,每天就是等他帶我去吃飯。我哥也許早已忘記了,但那碗不太好吃的四川菜瘦肉麵條我還是沒有忘記。(我也不知道為什麼還記得,可能就是因為不太好吃,此生沒辦法釋懷)。
再然後就是我哥學校辦活動打包回來的飯盒裡面的古老肉,好吃耶!啊话说当年手握用纸盒打包的饭,我一头问号?为什么菜饭是用纸盒打包,不会一下就湿透了吗?(请原谅我当初的美丽无比。。。啊。。不是,是年少无知,还不了解什么是环保这件事。(请允许我20几年后的鞠躬🙇道歉)
還有什麼是我此生印象深刻,烙印在我心深處的事情?
是的,就是那位我哥的台灣朋友(台湾的朋友不要误会,我只针对那一位),跟我說了兩句話就直接拋下话說我鄉音很重,轉身就走的。來,現在給我站出來,看誰鄉音重。
老实说,当年真的什么都不懂。没有主见没有计划没有实际理想。傻傻地来来回回浪费了很多时间。但也是因为这样的糊涂才有今天的我。
如果要我再回到当年,我还是一样会这样走过来。如果真的可以选择,我会选择多吃一些鹽酥雞,買多一些炸雞扒,再喝多兩杯燒仙草 (我每回到台灣都會吵我妹一定買要打包給我😭)。
虽然往事只能回味,但还好吃的食物都没有不见。
台湾请等等我,疫情结束我会扶老携幼再战夜市街。
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想聽聽防護員的心路歷程
還有什麼好康的嗎😸
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In Singapore, almost all mixed vegetable rice and Zi Char stalls sells this dish, it is a timeless classic loved by many!
The pork is crispy on the outside and tender on the inside, and the sauce is a perfect blend of sweet and sour. This is a dish that pairs super well with rice especially when topped with a perfectly cooked sunny side up!
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00:00 - 00:15 B-Roll
00:16 - 00:45 Marinate Pork
00:46 - 01:21 Coat with Flour and Air Fry
01:22 - 01:48 Make Sweet & Sour Sauce
01:49 Stir Fry All Components
古老肉 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
限聚,出街食飯,變得好困難,今晚約左人去譽宴.星海薈試下小菜同招牌紅燒煲仔翅,襯住禁堂食之前食餐好
最近網友推介,星海薈有足三兩既紅燒煲仔翅 原煲上菜 只要$188,超值抵食
真正可以拿來魚翅撈飯,估唔到咁困難既經濟環境下反而食到咁抵食既菜式
另外仲有蠔皇原隻花膠扒,想補補既女生,絕對值得一試
我們今天是為煲仔翅而來花膠扒就留返下一次先再食
晚市有唔少小炒,小菜,另外加左個鮮菠蘿脆皮古老肉$148
另外一客啫啫馬友蝦乾芥蘭
一客翅,一飯一菜一肉食,兩個人剛剛好
最先上菜係翅, 原煲起菜,真正一梳翅而不是碎翅,底墊了芽菜
濃鮮既上湯,餵入翅身之中,食起來,翅都會有味道,成個豪氣感覺出曬黎
呢個價位食到咁足料既湯翅,滿分收貨,粗獷食法,先食翅,剩低既湯拿來撈飯食一流
食完湯翅,再上主菜
蝦乾,肉碎,馬友,用鐵鍋爆香,上菜時仍然爆出滋滋既熱力聲
待煙霧散去,夾一口芥蘭配肉碎,咸香滋味,只係單吃會過咸,一定要配返碗白飯就岩岩好
鮮菠蘿脆皮古老肉$148
肉身爽而香濃,沒有油膩感,菠蘿鮮甜可口 天然的甜味和酸味,整道菜再現傳統的風味
色澤鮮亮,香氣四溢 酸甜適中 每一件肉都同等大細,,個皮夠脆夠薄
酸甜醬汁唔會太多 恰到好處不會影響酥脆感
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